top of page

MENU'

"I piatti che cucino rappresentano una personale visione del territorio in cui vivo composto da monti, prati, boschi e acque interne. 
Questa cucina di prossimità regala sapori ed esperienze uniche e traduce la natura di questo meraviglioso angolo di mondo" 
 
 chef Federico Beretta  
PRIMAVERA
dal 19 marzo al 15 giugno
DESSERT
€ 10 - € 15


panna cotta al latte affumicato, rabarbaro e melata di bosco

tortina alle fragole di bosco, timo e fava tonka

crème brulée ai fiori d'arancio, latte di mandorle e susine  


gelato allo zafferano
, mirtilli, limone

 


SELEZIONE DI ECCELLENZE CASEARIE
€ 20- € 30




 
bottom of page