MENU' PRIMAVERILE


Presentiamo oggi il nostro nuovo menù, legato ai sapori primaverili ma con dei rimandi all'appena trascorso inverno e delle premonizioni estive. Torna lo squisito risotto Lumache&Gin Tonic, con erbe e fiori freschi; proponiamo una delicata cottura della lingua di manzo, con fagioli bianchi e gelato all'olio extravergine d'oliva IGP laghi lombardi. Come sempre, tanto pesce di lago ma anche rane, cervo e un grande rollé di coniglio grigio.

#Bread #Cake #Chocolate #Desserts #Fruits #Sugar

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